二氧化碳分子結(jié)構(gòu)很穩(wěn)定，化學(xué)性質(zhì)不活潑，不會(huì)與織物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
它沸點(diǎn)低(-78.5℃)，常溫常壓下是氣體。加壓降溫可得無(wú)色CO液體，再降溫可得雪花狀固體，工業(yè)二氧化碳?xì)怏w，再壓縮可得干冰，二氧化碳?xì)怏w價(jià)格，干冰達(dá)到-78.5℃，六安二氧化碳?xì)怏w，會(huì)升華成為氣體CO，不會(huì)形成CO液體。干冰不是冰，是固態(tài)二氧化碳。
化學(xué)性質(zhì)
碳氧化物之一，是一種無(wú)機(jī)物，不可燃，通常不支持燃燒，無(wú)毒性。
二氧化碳有著十分廣泛的用途。二氧化碳產(chǎn)品主要是從合成氨制氫氣過(guò)程氣、發(fā)酵氣、石灰窯氣、酸中和氣、乙烯氧化副反應(yīng)氣和煙道氣等氣體中提取和回收，高純二氧化碳?xì)怏w，商用產(chǎn)品的純度不低于99%（體積）。
二氧化碳可注入飲料中，增加壓力，使飲料中帶有氣泡，增加飲用時(shí)的口感，像汽水、啤酒均為此類的例子。
固態(tài)的二氧化碳（或干冰）在常溫下會(huì)氣化，吸收大量的熱，因此可用在急速的食品冷凍。
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